BLOGGING,  Cafe,  Culinary,  Food,  INFO,  Kuliner,  personal life of mndalicious,  Restaurant,  Restaurant Recommendation,  Review

Santap Menu Ramadhan Ala Spanyol di Gastromaquia

May 14, 2017 / 21 Comments

Sudah berapa kali kamu mencoba hidangan ala Spanyol? Atau malah belum pernah sama sekali? Beberapa hari yang lalu aku mencoba salah satu restoran ala Spanyol di daerah Senopati Jakarta Selatan atas undangan dari Clozette Indonesia, namanya Gastromaquia.
Karena sebentar lagi Ramadhan akan datang, Gastromaquia juga nggak ketinggalan untuk mengeluarkan menu baru untuk Ramadhan yang pastinya tetap pada ciri khasnya yang ala Spanyol. 

source : Instagram @gastromaquia

Interior dan ambience restoran dua lantai ini bagus banget. Aku memilih untuk duduk di lantai 1 karena di lantai 2 sedang dipakai untuk acara.
Setelah melihat-lihat Menu Ramadhan dan lumayan lama mikirnya… untung si mbak waitressnya ramah dan baik banget jawab semua pertanyaan aku yang kepo sama menu-menunya, hihi… akhirnya aku memesan beberapa Menu Ramadhan. Apa aja sih?


Aglio Olio with Prawn and Calamary

Spaghetti, olive oil, garlic, chili flakes, beef, fresh prawn, calamari.
Aglio Olio with Prawn and Calamary – 80K

Menu ini langsung menarik perhatian aku banget, karena aku suka banget sama pasta. Begitu dicoba ternyata rasanya sangat sangat tidak mengecewakan! Tekstur spaghettinya pas, nggak keras nggak terlalu lembek juga. Disajikan dengan potongan garlic, smoked beef, udang dan fried calamary dan keju. Porsinya lumayan banget, nggak pelit buat ngenyangin perut aku. Potongan beefnya juga banyak, dan yang aku suka adalah fried calamarynya. Renyah! Duuuh… Favorit bangeeet.


Seafood Fideua

Seafood paella with spanish noodle.
Seafood Fideua – 95K 





Seafood Fideua ini menu yang direkomendasikan oleh Chef Gastromaquia. Seafood Fideua adalah mie ala Spanyol dengan bumbu rempah lengkap dengan mayonaisse di atasnya dengan campuran seafood yaitu cumi dan udang. Yang unik adalah mie nya pendek-pendek banget. Rasanya juga menurut aku lebih berat daripada mie yang biasa aku makan ditambah lagi porsinya banyak jadi sangat mengenyangkan.

Arroz Negro

Calamari, prawn, rice, green pepper, squid ink.
Arroz Negro – 95K



Jangan kaget ya lihat tampilannya Arroz Negro, nasinya kok warna hitam. Yap ternyata nasinya diolah dengan tinta cumi. Awalnya aku ragu mau pesan Arroz Negro begitu lihat ada tulisan ‘squid ink’ di description menunya. Wong kalau masak cumi di rumah aja tintanya dibuangin. Hehe. Tapi karena dasar orangnya penasaranan, yaudah aku pesen aja. Ternyata waktu pertama aku cicipin rasanya enak banget apalagi pas dimakan dalam keadaan hangat. Porsi dari Arroz Negro juga kurang lebih sama seperti Seafood Fideua. Penyajiannya juga sama seperti Seafood Fideua, dengan topping cumi, udang, mayonaisse serta tambahan potongan kecil-kecil dari paprika hijau. Tapi begitu setengah jalan menikmati Arroz Negro, aku kaget. Kok ada sesuatu keras yang kena sendok. Wah jangan-jangan harta karun! Eh ternyata benar. Ada beberapa buah cangkang kerang yang ternyata ditaruh di bawah nasi. Wah… Unik juga. Tapi cangkang kerangnya nggak bisa dimakan ya. Hehe. Arroz Negro ini juga recommended banget versi chefnya Gastromaquia.

Mocktails Summer Green

Kale, Pineapple.


Happy Days

Passion fruit, lychee, orange, kiwi.
Mocktails Summer Green – 45K | Happy Days – 45K 
Untuk minumannya aku pesan Mocktails Summer Green (kiri) dan Happy Days (kanan). Mocktails Summer Green ini adalah jus sawi yang dicampur dengan nanas. Waktu diminum rasanya lebih dominan sawi daripada nanasnya. Disajikan dengan lembaran daun sawi di atas gelasnya.


Kalau Happy Days ini yang jadi favoritku. Happy Days adalah minuman dengan yang campurannya banyak banget, yaitu buah lychee, jeruk, kiwi dan markisa. Tapi justru itu yang bikin rasanya seger banget, beneran deh! 

Keylime Pie with Marshmallow

Lime, egg yolk, cream, marshmallow.
Keylime Pie with Marshmallow – 55K




Untuk dessertnya aku pilih Keylime Pie with Marshmallow. Pai dengan campuran jeruk nipis ini lembut krimnya dan rasanya agak asam-asam seger gitu tapi pas kok komposisinya. Disajikan dengan topping marshmallow di atasnya. Teksturnya padat, walaupun porsinya kelihatan kecil tapi cukup mengenyangkan loh.

Nah itu dia tadi review aku tentang beberapa Menu Ramadhan di Gastromaquia. Beberapa menu lainnya juga ada seperti Acehnese Chicken Curry (chicken curry served with canai bread), Sate Maranggi (beef satai served with white rice), Crispy Chicken with Salted Egg Yolk Sauce (chicken, salt egg yolk sauce served with white rice) dan ada juga masakan tradisional Indonesia buat yang kurang cocok dengan menu Spanyol, yaitu Nasi Liwetan.

Ada takjil gratis nanti di bulan puasa untuk yang datang untuk berbuka puasa di sana loh.


Servisnya juga nice banget, makanannya enak, walaupun di Gastromaquia ini nuansa dan hidangannya ala Spanyol tapi masih sesuai dengan lidah orang Indonesia, waitressnya juga baik dan ramah. Gastromaquia yang buka pada tahun 2015 ini juga masuk dalam kategori ‘Top 50 Best Restaurant in Madrid’ Wah… Pantas saja restoran ini terasa sangat spesial.

Gastromaquia ini bisa loh kamu masukkan list tempat untuk berbuka puasa nanti, jangan lupa reservasi tempat dulu yaa biar disiapkan tempat serta menunya. Pengalaman semua tempat makan pasti penuh kalau mau bukber. Hihi… Dan lagi ada juga beberapa menu yang persiapannya cukup lama.


Gastromaquia beralamat di Jl. Ciniru I no. 1 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan dan buka setiap hari Minggu – Kamis pukul 11.00 – 22.00 WIB & Jumat – Sabtu pukul 11.00 – 23.00 WIB.

No. Tlp : +62 21 293 05091
Email : info@gastromaquia.com
Instagram : @gastromaquia


Selamat menikmati sensasi hidangan ala Spanyol!













See You On My Next Post!

With love,





Welcome to my corner of the internet! I'm Amanda Desty, the writer behind this lifestyle blog where I share my passion for fashion, beauty, travel and anything else that sparks joy. Thank you for stopping by, and I hope you find something here that resonates with you! ♥︎

21 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *