Culinary
-
Inilah Alasannya Kenapa Keju Mozarella Baik Dikonsumsi
Source : Pixabay Dalam dunia kuliner, keju menjadi salah satu bahan yang cukup banyak digunakan dari zaman dahulu hingga sekarang. Menambahkan keju dalam olahan masakan bisa menjadikan cita rasanya semakin nikmat dan lezat. Seperti pada olahan makanan berupa pizza misalnya. Bisa dilihat lelehan kejunya yang terlihat menggiurkan dan memang terbukti nikmat saat dicicipi oleh lidah. Atau pada olahan salad yang diberi taburan keju juga menjadi bertambah lezat saat disantap. Namun yang perlu diketahui, untuk setiap olahan makanan, tidak semua keju tepat untuk digunakan. Karena ada berbagai macam jenis keju yang bisa diterapkan untuk makanan tertentu pula. Ada banyak jenis keju yang biasa digunakan untuk olahan makanan, seperti keju mozarella, keju…
-
So Fashion Cafe, Cafe Serba Pink di Jakarta
Berbekal rasa penasaran akan cafe serba pink bernama So Fashion Cafe karena habis lihat infonya di Instagram @jktgo akhirnya jadi juga main kesana. Tapi ya gitu deh, akibat kesibukan yang sibuk tapi juga sok sibuk hahaha, aku baru kesana beberapa minggu yang lalu. Duh telat banget ya, padahal tahu infonya udah dari berbulan-bulan lalu. Maklum.. Ya memang banyak kerjaan. So Fashion Cafe ini berasal dari Taiwan dan buka cabang di Jakarta tepatnya di lantai 2 Mall Taman Anggrek Jakarta Barat. Cafenya menggemaskan banget (bagiku ya…) karena aku memang suka banget sama warna pink. Nah cafe ini full of pink tapi dengan desain yang minimalis dan instagrammable banget. Cafe ini mengingatkan aku…
-
Keunikan Menu Ramadhan di Gastromaquia
Beberapa waktu yang lalu aku kembali mengunjungi restoran Gastromaquia yang berlokasi di Senopati, Jakarta Selatan atas undangan dari Clozette Indonesia (Instagram : @clozetteid) untuk mencicipi menu Ramadhan terbarunya. Salah satu menu Ramadhan andalan Gastromaquia di tahun ini bernama ‘Ramadhan Yu Shang’ yakni ternyata adalah nasi seperti nasi tumpeng yang disajikan beserta lauk pauk, sayur dan sambalnya. Walaupun Gastromaquia merupakan restoran ala Spanyol, tapi menu yang disajikan tidak hanya terbatas pada hidangan ala Spanyol saja. Nah, Ramadhan Yu Shang ini cukup unik lho konsep penyajiannya, tidak seperti nasi tumpeng biasanya. Saat disajikan pertama kali memang bentuknya seperti nasi tumpeng pada umumnya yang disajikan menggunakan tampah rotan. Nasi putih disajikan dengan ikan teri goreng, tempe…